Gæstfrihed

“If you show a Bedawi (bedu) the entrance of your house, then open wide the door that his camel also may enter” [Arab proverb]

”...når kaffen er færdig, hælder han den op i små kopper og rækker den til de andre. Han skænker kun en enkelt mundfuld af gangen; når de har drukket den, må de række koppen tilbage og få en ekstra mundfuld. Det er gæstevenskabets selvfølgelige lov. At række nogen en kop, der var fyldt til randen, ville være en taktløshed; det ville virke, som om man sagde, se så at få det overstået og forsvind!”  [citat: Thorkild Hansen 1980]